Här fortsätter hon vinskolan genom att berätta om vad man skall tänka på när det kommer till lagring av sina flaskor. Hur lagrar man helt enkelt sitt vin på bästa

8 nov 2009 Jag antar att Systembolaget har fört något slags statistik, men frågan kastas härmed ut i sajber-rymden. Vilka viner kommer du, kära läsare, ihåg

Mas La Plana 2015 (78570), Spanien, 629 kr. Rhôneviner älskar att lagras, lång lagring upp till 10 år. 32. Château Courac 2015 (2007), CdR Villages, 119 kr (kortare horisont upp till 2 år) 33. Om ni nu blir sugna på att lagra vin så kommer lite samlade tips här:-Lagra I huvudsak röda viner, visst finns det vita viner som tål lagring och bara blir bättre.

Billiga viner att lagra

Lagra vin, i vilken storlek och av vilken sort . Ju större flaska desto långsammare utveckling och större vin när det är helt moget. Däremot går det bra att förvara sina vinflaskor på en mörk och sval plats efter inköp utan att de försämras. De flesta viner klarar ett par år i en mörk garderob utan att ta skada. Andra viner behöver tid på sig för att utveckla sina aromer och smaker.

Norra Rhônedalens kraftiga röda viner kan, beroende på årgång och producent, lagras upp till 15-20 år. I södra Rhône är det främst de röda vinerna från Châteauneuf-du-Pape som brukar gå att lagra länge. Portvin Vintage port inte bara kan, utan bör lagras länge. 20-30 år brukar behövas för att vinerna ska anses vara på topp.

BÄTTRE. AV. ATT. LAGRAS?

3 apr 2021 Att fynda bevarade viner som överlevt flera decennier i skeppsvrak kan vara lukrativt. Bland de första att lagra nyproducerat vin i vatten, inspirerad av de svenska Utvecklingen av undervattensviner i dag är inte bi

För ett tag sedan provade jag Daniel Ramos amforalagrade 2013 Kpi, en variant som även lagrats på ek och under flor. Det vinet tilltalade mig inte så värst mycket. 2015 Kpi är enbart lagrat på amfora (eller tinajas som man säger i Spanien) och inte under flor. Det är en helt annan upplevelse. Såklart. När du har ett urval av vardagsanvändning eller billiga viner i din vinkällare, kan du börja titta på ett urval av lagringsviner, de som du planerar att behålla under medellång till lång tid.

Ju större flaska desto långsammare utveckling och större vin när det är helt moget. Däremot går det bra att förvara sina vinflaskor på en mörk och sval plats efter inköp utan att de försämras. De flesta viner klarar ett par år i en mörk garderob utan att ta skada. Andra viner behöver tid på sig för att utveckla sina aromer och smaker. Det kan krävas 10–20 år i en sval källare för att de ska komma till sin rätt.
Sara personality traits

Norra Rhônedalens kraftiga röda viner kan, beroende på årgång och producent, lagras upp till 15-20 år.

Detta förklarar också varför röda viner tål lagring bättre än vita; ju mer tannin ett vin har desto längre kan det lagras.
Kostekonom jobb

Det är extra roligt att lagra viner och se hur de utvecklas under ett 10-tal år. I den här Provningen leds av Claes Lindquist, med stor erfarenhet av att lagra vin.

Se alla höga betyg och 23 mar 2021 En användare skriver till exempel att Caso WineDuett Touch 21 är en liten och Modellen är inte helt billig men konsumenterna uppger att man får kan användas för att lagra de viner som kommer att användas inom kort. Lite om vin.